苏雪萦上下打量他一番,笑了:“你这细胳膊细腿的,干不了重活。不若,待会帮我搅糖得了,这炒糯米的活儿还是我自己来吧。”
“炒糯米,你现炒啊?不是有现成的熟糯米粉么,买就好了吧。”司若云狐疑的问,他有点担心苏雪萦能不能挥舞的起那么大的锅铲。
苏雪萦把白砂倒入锅里,开始点火加热,边说:“我早先准备了不少的,但刚才做白米糕就用了好些,再不炒一些备用,等下就不够用了。”
司若云见她把自己包裹的严实,纳罕道:“你这么的……热不热啊?”
“当然热,但总比烫到了好。”苏雪萦不能被高温炙烤,但烹饪美食怎么能离开炉灶,她只需要保证一定距离,并确保自己不会被火撩到,不会被锅子和白砂烫到就行。
司若云越发觉得她辛苦,自觉取出一个大玻璃碗,询问他搅糖的方法。
苏雪萦一心两用,把用水泡过,吸涨到饱满的糯米过滤了,倒进炒锅,说:“搅糖需要把植物油和绵白糖先混合在一起,再加入我特质的糖浆,放在火上熬。熬到火候了就撤火,放在一边冷却,等冷却好了加入芝麻、桃仁碎拌合,再加入适量的盐和花椒面……”
“等等等等,我记不住这么多!”司若云一个头两个大,“先熬糖,熬糖是吧,这个我能做。就是火候我不知道怎么把握,你待会过来看着点,我把火开小点总行……”
司若云很少下厨,但还好不太笨,按照她说的比例,把绵白糖、糖浆和植物油搅拌均匀,放在锅子上熬,小心翼翼的看着火,不断搅拌,生怕自己熬糊了。
慢慢的,糖的香气飘溢,充满了整间厨房,他只觉得口齿生津,又要饿了。
“这,这还真是不容易啊……”司若云艰难的吞咽口水,忍耐着偷尝一口的欲望。
正这会儿,外头又来人了。
稳健而带有韵律的脚步声,不轻不重的落在他的心坎上。
他下意识的想回头去看,身子却仿佛被定住了似的,怎么也动弹不得。
“你们在做什么?有什么需要我帮忙的么?”靳容带着一身寒气走进来,声线清冷,却透着一股冰雪消融的暖意。
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