眼前的瓜牛儿，盘成圈儿的，扭麻花儿的，一根上结出两茬儿的……
晏骄又看了那些长得好的，也是瘦瘦小小，跟现代超市里卖的没法比。
不过好在都很挺直，也新鲜饱满，刚凑近，鼻腔中就充满了蔬菜特有的清新。
“这一篓子，你卖多少钱？”
大山笑道：“这些好的算您三文钱两斤，瓜牛儿，本也不值什么，不要钱。”
这是他头一回自己跟衙门做买卖，心中既敬畏又高兴，又见晏骄仙女似的模样，自然更不好意思开口要价。
晏骄失笑，“哪儿有你这么做买卖的？种菜不容易，起早贪黑的，该多少是多少吧。以后每隔两天你就往这边送一回，也是一筐。”
大山挠挠头，“今年结了不少，也不是什么稀罕东西。这都第三、四茬儿了，家里人吃不了，鸡啊猪啊也都不爱吃了，也不差什么。”
晏骄：“……”
我是该说你憨厚呢，还是不会说话？
最终，大山到底只要了好黄瓜的钱，还是照三文钱两斤。不过从明天开始，就是按晏骄的意思，照市价两文一斤了。
半篓子好黄瓜不到十斤，酷似搞行为艺术的瓜牛儿不要钱，统共花了晏骄十三个大钱。
有了黄瓜之后，晏骄看着整个人都神采飞扬，哼着小曲儿就去了厨房。
赵婶子一看她这个样儿就笑了，“晏姑娘，这是又想做什么稀罕吃食？”
晏骄抿嘴儿一笑，“这个啊，还真是应景儿，且空出肚子等着吧！”
还不到饭点，赵婶子也没什么要忙的，就先问她需要什么。
晏骄笑道：“还真有点儿，不过这会儿先不忙。等回头吃完饭，劳烦您和阿苗帮我多多的剥蒜，捣成蒜泥。”
安排好了之后，她就去和面，又在清水中反复揉洗。
随着水越来越白，她手中的面团越来越小，渐渐呈现出小麦原有的淡黄色，也更加柔韧。
天气太热，东西随便放在外面恐怕要馊，晏骄想了下，索性将洗出来的水倒入小瓷坛中，然后坛口捆绳儿，跟后厨刚采买的西瓜一并吊到井里。
淀粉水需要沉淀好几个小时，等吃完了午饭，再睡个午觉，估计也就差不多了。
做完这些之后，晏骄又把那些歪歪扭扭的小黄瓜洗干净，全都剖开后掰成小段。
瓜牛儿太小，拍不着，而掰开的断面粗糙，更利于吸收汤汁，口感也比切开的光滑断面要好。
事到临头了，晏骄才发现厨房里竟然没有花椒、麻椒等，只好先将八角、大蒜、辣椒什么的加油爆香，然后趁锅热，加上酱油熬汤，放凉之后舀到干净的小口大肚粗陶坛子里，把黄瓜块都丢进去泡着，也吊到井里放凉。
这就等着吧。
中午照例是赵婶子的拿手好菜：
水煮茄子、大块白肉、清炒野菜。
只这么一听就很惊心动魄。
别说晏骄这被养刁了的胃口吃不下，瞧着岳夫人也没怎么动筷子。
见晏骄面露担忧，老太太挺洒脱的擦了擦嘴角，和和气气的一笑，“人老了，胃口就不好，正好也苦夏。”
话音未落，晏骄就清晰地听到了对方腹中传来的“咕噜~”
此情此景，何等熟悉！
老太太脸上笑容一僵，微微有点不好意思。
晏骄忍笑，往前凑了凑，小声说：“我也没怎么吃。”
老太太一把握住她的手，半天说不出话，竟有点委屈。
谁能想到她苦了一辈子了，当年随军征战南北也就罢了，将士们吃糠咽菜，她没道理锦衣玉食。
可这临了临了了，吃的还不如军营呢！
本来到了新地方就有些水土不服，饮食也很不习惯，更要命的是厨娘……
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